Меню от шефа

Меню от Шефа

Паштет из телячьих почек Calf kidney pate

Севиче из аргентинских креветокArgentine red shrimp ceviche, Ростбиф с перечной сальсой Roast beef with bell peppers salsa

Салат с жаренным камамбероми пряной свеклой Fried Camembert cheese saladwith baked beetroot

Салат с камчатским крабоми щучьей икройKamchatka crab salad

Кукурузный капучинос дальневосточным гребешком Corn cappuccinowith Far Eastern scallop

Том Ям с креветками и кальмаром Seafood Tom Yam

Феттучини с лангустинамии артишоками Fettuccine pastawith Argentine langoustines

Голубцы из телятиныв савойской капустеGolubtsy ( stuffed cabbage).Тортеллини Карбонара с грибным капучино Tortellini carbonara

Булетте из камчатского крабас картофельным кремом Crab cakes with potato parmesan cream.Филе «Butterfish» с крабовым соусом Butterfish steak, crab bisque sauce

Стейк Денвер с домашней Аджикой Black Angus neck steak with Adjika sauce175/120/50 гр. 1200 Оссобуко из мраморной говядиныс картофельным гратеномOsso Buko with potato gratin Стейк Денвер с домашней АджикойBlack Angus neck steak with Adjika sauce175/120/50 гр. 1200280/170/25 гр. 1100

Шоколадный Браунис фисташковым мороженым Chocolate Brownie with pistachio ice creamФиалковая панна коттаViolet Panna Cotta

Мильфей со свежими ягодами Mille-Feuille with fresh berries